Establecimientos Minoristas de Alimentos
Si va a abrir un establecimiento de venta de alimentos
Más información:
- Solicitar una licencia
- La revisión del plan y el proceso de pre-inspección
- Requisitos estructurales y operativos del Código Alimentario de Wisconsin
Información para futuros operadores de establecimientos de comida
Tarifas para la Licencia
Hay que pagar una tarifa para obtener una licencia anual de alimentos y bebidas. La tarifa se basa en las ventas anuales brutas anticipadas y que tan complejo sea el manejo de alimentos. También hay una tarifa que se cobra solo una vez por inspección previa que cubre:
- El costo de revisar los planos.
- La consulta del sanitario sobre:
- La instalación de equipos
- El diseño apropiado y la construcción adecuada del sitio
- Evaluación en persona de la instalación antes de emitir el permiso
Llame al (608) 242-6515 o envíe un correo electrónico para obtener más información.
Cómo obtener una licencia de alimentos y bebidas
Todas las tarifas de licencias de alimentos y bebidas y el procesamiento de solicitudes en Madison y el condado de Dane son manejados por City of Madison Clerk's Office.
- Complete la Solicitud de la Licencia para Comidas y Bebidas (en inglés).
- Si tiene preguntas, necesita ayuda para llenar esta solicitud en otro idioma o desea ponerse en contacto con un sanitario, llame a Salud Ambiental al (608) 242-6515 o envíe un correo electrónico.
- Consulte las Tarifas de la Licencia (en inglés).*
- Envíe la solicitud y la tarifa a la dirección del City Clerk's Office que aparece en la solicitud.
- Para los establecimientos nuevos o remodelados , envíe una copia de los planos de la cocina a la:
- División de Salud Medioambiental, 2300 S. Park St. Suite 2010, Madison, WI, 53713
- O envíe un correo electrónico a Salud Pública.
- Programe una cita de inspección previa con nosotros (en inglés):
- Llámenos al (608) 242-6515 o mándenos un correo electrónico
- Recibirá su licencia después de que se procesen su solicitud y la tarifa y hagamos una inspección previa.
- Si tiene preguntas o desea programar una inspección previa, llámenos al (608) 242-6515 o envíe un correo electrónico.
¡Queremos servirle mejor! Complete nuestra encuesta anónima de 2 minutos sobre su inspección sanitaria.
