El Hambre Cercano A Casa: Combatiendo La Inseguridad Alimentaria En El Condado De Dane

Imagina no saber de dónde vendrá tu próxima comida. Imagina tener que elegir entre pagar renta o comprar comida. Para miles de personas aquí en el Condado de Dane, esta es una realidad cotidiana. En este blog, explicaremos los fundamentos sobre la inseguridad alimentaria, quienes son los más afectados, y que se está haciendo para acabar con el hambre en el Condado de Dane.

¿Qué es la inseguridad alimentaria?

La inseguridad alimentaria es la condición de contar con acceso seguro y suficiente a alimentos asequibles y nutritivos para todos los miembros de un hogar en todo momento. La inseguridad alimentaria ocurre cuando por lo menos una persona en el hogar enfrenta acceso limitado o incierto a los alimentos en algún momento del año.

En términos más simples, la inseguridad alimentaria significa que algunas personas no siempre tienen suficiente comida para alimentarse. A veces se quedan sin alimentos o no pueden obtener alimentos nutritivos necesarios para mantenerse saludables.

La realidad en el Condado de Dane

De acuerdo con nuestro informe más reciente, publicado en colaboración con Second Harvest, sobre la Inseguridad Alimentaria en el Condado de Dane, cerca de 1 de cada 10 hogares (9%) enfrenta inseguridad alimentaria. Esto significa que más de 42,000 residentes están en riesgo de no saber de dónde vendrá sus próximos alimentos. Aquí están algunos puntos clave sobre el informe:

• La inseguridad alimentaria no nos afecta a todos por igual. En el Condado de Dane, la inseguridad alimentaria es más prevalente en personas de color. Los hogares de Afroamericanos y Latinos/Hispanos tienen de dos a tres veces más posibilidad de enfrentar inseguridad alimentaria en comparación con los hogares de personas blancas.
• La participación en FoodShare y en las despensas de alimentos ha aumentado. La distribución de alimentos de emergencia en el Condado de Dane llego a su punto más alto en 2024. Las seis despensas de alimentos más grandes en el Condado de Dane reportaron un aumento promedio del 112% en las visitas de familias entre 2021 y 2023.
• En 2022, el 12% de los niños vivieron con inseguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria puede afectar drásticamente el futuro de un niño. En la infancia, la seguridad alimentaria es fundamental para el desarrollo físico, cognitivo y psicosocial. Los niños de hogares con inseguridad alimentaria son más propensos a tener dificultades en la escuela y en su aprendizaje.

¿Por qué está ocurriendo esto?

La desigualdad al acceso de los alimentos se debe principalmente a la distribución injusta de los recursos. Factores como los ingresos, las oportunidades laborales, el transporte, y la cercanía a los supermercados afectan si una familia puede obtener suficiente comida saludable. La raza y el lugar donde las personas viven pueden empeorar aún más estos problemas. Las principales causas de la inseguridad alimentaria y la desigualdad económica provienen de problemas más grandes relacionados con el funcionamiento de nuestro sistema alimentario.

¿Qué se está haciendo?

Madison y el Condado de Dane están trabajando para combatir la inseguridad alimentaria de diversas maneras:

• Liderazgo gubernamental local a través de consejos y programas alimentarios
• Apoyo a un sistema de alimentos de emergencia sólido, incluyendo despensas y otras instituciones.
• Aumento del acceso a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados
• Inversión en infraestructura
• Fortalecimiento de las redes de colaboradores del sistema alimentario local

¿Cómo podemos ayudar?

Tal vez este leyendo esto y se pregunte como puede ayudar. Muchas despensas de alimentos y programas de comida dependen en gran medida de sus voluntarios.  La Coalición de Acción Comunitaria para el Centro-Sur de Wisconsin tiene una lista completa de despensas en el Condado de Dane en un solo lugar. Si no puede donar su tiempo, puede donar cosas como alimentos, dinero o suministros para ayudar a la comunidad. Lea el informe completo sobre la seguridad alimentaria aquí o consulte el resumen.